{"title":"Domaine du Clair Obscur","description":"\u003ch3 data-end=\"632\" data-start=\"151\"\u003eFrankrig · Bourgogne · Corpeau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"632\" data-start=\"151\"\u003eI den sydlige del af Côte de Beaune i Bourgogne, i landsbyen Corpeau nær Puligny-Montrachet, finder man Domaine du Clair Obscur – et lille, familieejet vineri, hvor håndværk, erfaring og naturvin mødes i et præcist og levende udtryk. Domænet blev grundlagt i 2006 af Pierre og Jennifer Clair, som begge har en solid baggrund fra nogle af Bourgognes mest respekterede producenter, herunder Domaine de Montille og Marquis d’Angerville. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1019\" data-start=\"634\"\u003eProjektet startede med blot 0,4 hektar vinmarker arvet fra Pierres familie – gamle stokke plantet i 1960’erne, som tidligere blev dyrket til privat brug. Siden da er domænet gradvist vokset til omkring 3,5 hektar, fordelt på parceller i Corpeau, Maranges og dele af Côte de Beaune, hvor kalk- og lerholdig jord danner fundamentet for vinene. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1354\" data-start=\"1021\"\u003eFra begyndelsen har Pierre og Jennifer arbejdet med en klar filosofi omkring økologi og biodynamisk vin, hvor fokus er på levende jord og minimal indgriben. I marken arbejdes uden herbicider, og i kælderen anvendes spontangæring, lav svovl og en skånsom tilgang til ekstraktion og lagring. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1623\" data-start=\"1356\"\u003eDomaine du Clair Obscur arbejder primært med klassiske burgundiske druer som Pinot Noir, Chardonnay og Aligoté, men eksperimenterer også med mindre kendte sorter og blends, hvilket giver vinene et personligt og frit udtryk. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1958\" data-start=\"1625\"\u003eStilen er præget af energi, transparens og balance – vine, der bevæger sig i spændingsfeltet mellem Bourgognes klassiske elegance og naturvinens frihed. Domaine du Clair Obscur er dermed et klart eksempel på den nye generation i Bourgogne, hvor tradition, erfaring og minimal intervention smelter sammen i vine med både dybde og liv.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2023-bourgogne-aligote","title":"2023, Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne Aligoté er sammensat af tre parceller fra Igé, Meursault og Corpeau, hvilket giver et mere nuanceret og terroirdrevet udtryk end klassisk basis-Aligoté. Kombinationen af forskellige jordbundstyper og eksponeringer er central for vinens identitet. Cuvéen er lavet med både stål og fad for at bevare spændstighed og samtidig give struktur – en seriøs og præcis fortolkning af Aligoté i Bourgogne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clair Obscur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52727018946902,"sku":"77879700","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8642.jpg?v=1774978321"},{"product_id":"2023-le-chat-blanc","title":"2023, Le Chat Blanc, Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"224\" data-end=\"239\"\u003eLe Chat Blanc\u003c\/em\u003e kommer fra en enkelt parcel i Corpeau, hvor jorden stammer direkte fra erosionen af kalkskråningerne i Puligny-Montrachet. Det er netop denne geologiske forbindelse, der giver vinen sit seriøse Bourgogne-udtryk trods appellationen. Cuvéen er et rent terroirstudie, hvor modenhed og præcision går hånd i hånd i en klassisk, lav-interventionistisk stil.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clair Obscur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52727060070742,"sku":"77879701","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8627_final.jpg?v=1774449283"},{"product_id":"2023-lorigine","title":"2023, L'Origine, Bourgogne Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"208\" data-end=\"219\"\u003eL’Origine\u003c\/em\u003e kommer fra en lille familieparcel i Corpeau, hvor projektet Clair Obscur tog sin begyndelse i 2006. Marken er selve fundamentet for vineriet og bærer en særlig historisk betydning. Den lave udbytte og gamle stokke giver en koncentreret, men stadig klassisk Bourgogne-stil, hvor fokus er på oprindelse og præcision frem for manipulation.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clair Obscur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52727077437782,"sku":"77879702","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8638.jpg?v=1774978268"},{"product_id":"2023-maranges-sur-le-bois-sud","title":"2023, Sur le bois sud, Maranges","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"606\"\u003e\u003cstrong\u003eParcellen \u003cem data-start=\"178\" data-end=\"195\"\u003eSur le Bois Sud\u003c\/em\u003e ligger som en sydvendt forlængelse af skovkanten i Maranges, hvor vinstokkene bogstaveligt talt står i overgangen mellem skov og vinmark. Denne placering skaber et særligt mikroklima med køligere nætter og naturlig beskyttelse mod vind, hvilket er med til at definere vinens identitet. Hos Clair Obscure arbejdes der regenerativt og biodynamisk med fokus på at lade stedet tale så rent som muligt gennem druen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clair Obscur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52727097983318,"sku":"77879704","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8630.jpg?v=1774978113"},{"product_id":"2022-puit-de-chaux-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-rouge","title":"2022, Puits de Chaux, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"563\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"148\" data-end=\"164\"\u003ePuits de Chaux\u003c\/em\u003e ligger i Hautes-Côtes de Beaune, hvor højere beliggenhed og kalkrige jorde giver et køligere udtryk end i de klassiske Côte de Beaune-marker. Navnet refererer til de gamle kalkbrønde i området, som vidner om jordens sammensætning og historiske brug. Hos Clair Obscure arbejdes der regenerativt, økologisk og biodynamisk med fokus på at fremhæve dette mere luftige og spændstige udtryk i Pinot Noir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clair Obscur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52727116988758,"sku":"77879703","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8640.jpg?v=1774978299"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/jennifer-et-pierre-clair-647425.jpg?v=1778593856","url":"https:\/\/www.vintrovin.dk\/collections\/domaine-du-clair-obscur.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}