{"title":"Truchetet","description":"\u003ch3 data-end=\"587\" data-start=\"168\"\u003eFrankrig · Bourgogne · Cote de Nuits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"587\" data-start=\"168\"\u003eI hjertet af Côte de Nuits i Bourgogne, i landsbyen Premeaux-Prissey nær Nuits-Saint-Georges, finder man Domaine Truchetet – et familieejet vineri, hvor en ny generation har taget over med stor respekt for tradition og terroir. Siden 2019 er det søskendeparret Morgan og Julie Truchetet, sammen med Pauline Genot, der driver domænet som 6. generation efter deres far. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"981\" data-start=\"589\"\u003eMorgan Truchetet er uddannet ønolog og står for vinifikationen, mens Julie har det primære ansvar i marken. Pauline Genot, som både er Morgans partner og selv kommer fra en vinfamilie, spiller en central rolle i domænet og varetager blandt andet den forretningsmæssige side – samtidig med at hun i stigende grad sætter sit eget præg på vinproduktionen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1237\" data-start=\"983\"\u003eEjendommen dækker omkring 7 hektar vinmarker med mange gamle stokke på klassisk kalk- og lerjord. Arbejdet i marken følger økologiske principper, certificeret siden 2023, med fokus på levende jord og biodiversitet. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1484\" data-start=\"1239\"\u003eI kælderen arbejder de med minimal intervention: spontangæring, skånsom ekstraktion og lagring på fad med fokus på balance og transparens. Vinene – primært på Pinot Noir og Chardonnay – fremstår præcise, elegante og tydeligt terroirdrevne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1799\" data-start=\"1486\"\u003eUd over domaine’et driver Morgan også négociant-projektet Morgan Truchetet, hvor han arbejder med druer fra udvalgte parceller, mens Pauline siden 2022 har udviklet sit eget projekt, Vignoble de Pauline, baseret på familiens marker i Saint-Romain og Auxey-Duresses.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2023-cuvee-hugo-coteaux-bourguignons","title":"2023, Cuvée Hugo, Côteaux Bourguignons","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og Gamay og kommer fra Domaine Truchetet. Cuvée Hugo er husets mest legende og umiddelbare udtryk, hvor de to druer arbejder sammen om at skabe en let, saftig og energisk vin. Sammenlignet med deres rene Pinot Noir-vine er stilen her mere uformel og frugtdrevet, med fokus på drikkeglæde frem for struktur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834282078550,"sku":"14112010","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8677_true_center_v3.jpg?v=1775060374"},{"product_id":"2023-fleur-de-pinot-bourgogne","title":"2023, Fleur de Pinot, Bourgogne","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"545\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Domaine Truchetet i Bourgogne, hvor der arbejdes økologisk og med minimal intervention i kælderen. \u003cem data-start=\"261\" data-end=\"277\"\u003eFleur de Pinot\u003c\/em\u003e er husets mere umiddelbare og frugtdrevne udtryk, hvor fokus ligger på finesse frem for struktur. Vinen fungerer som en introduktion til deres stil, hvor Pinot Noir får lov at fremstå lys, levende og tilgængelig. 2023 viser en frisk og energisk side af Bourgogne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834294006102,"sku":"14112011","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8636.jpg?v=1774978228"},{"product_id":"2023-les-chaillots-vieilles-vignes-bourgogne","title":"2023, Les Chaillots, Vieilles Vignes, Bourgogne","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra ældre vinstokke hos Domaine Truchetet. \u003cem data-start=\"236\" data-end=\"267\"\u003eLes Chaillots Vieilles Vignes\u003c\/em\u003e ligger et niveau over husets \u003cem data-start=\"297\" data-end=\"313\"\u003eFleur de Pinot\u003c\/em\u003e og er skabt med fokus på større dybde og koncentration. Navnet refererer til de stenede jorde (“chaillots”), som bidrager til vinens struktur og energi. 2023 fremstår som et mere seriøst og lagringsdygtigt udtryk, samtidig med at friskheden bevares.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834296365398,"sku":"14112012","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8652.jpg?v=1774978528"},{"product_id":"2023-hautes-cotes-de-nuits-bourgogne-rouge","title":"2023, La Montagne, Hautes-Côtes-de-Nuits, Bourgogne Rouge","description":"\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"623\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Hautes-Côtes-de-Nuits, det køligere og højereliggende område bag Côte de Nuits. Her giver højden og eksponeringen et mere spændstigt og friskt udtryk i vinene. \u003cem data-start=\"380\" data-end=\"393\"\u003eLa Montagne\u003c\/em\u003e ligger stilistisk mellem husets mere umiddelbare Bourgogne og de mere koncentrerede cuvéer, hvor fokus er på balance mellem friskhed, struktur og terroir. 2023 fremstår levende og energisk med en tydelig kølighed i udtrykket.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834300363094,"sku":"14112014","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8644.jpg?v=1774978360"},{"product_id":"2023-cote-de-nuits-villages-bourgogne-rouge","title":"2023, Côte de Nuits Villages, Bourgogne Rouge","description":"\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"608\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Côte de Nuits-Villages, som ligger tættere på de klassiske kommuner i Côte de Nuits og ofte giver et mere struktureret udtryk end Hautes-Côtes. Hos Domaine Truchetet repræsenterer denne cuvée et skridt op i dybde og seriøsitet, hvor terroiret træder tydeligere frem, og hvor vinen bevæger sig i retning af de mere klassiske Bourgogne-udtryk. 2023 fremstår balanceret med både energi og struktur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834343321942,"sku":"14112015","price":455.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8650.jpg?v=1774978487"},{"product_id":"2023-les-chaillots-vieilles-vignes-bourgogne-magnum","title":"2023, Les Chaillots, Vieilles Vignes, Bourgogne Magnum","description":"\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"615\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra ældre vinstokke hos Domaine Truchetet. \u003cem data-start=\"265\" data-end=\"296\"\u003eLes Chaillots Vieilles Vignes\u003c\/em\u003e ligger et niveau over husets \u003cem data-start=\"326\" data-end=\"342\"\u003eFleur de Pinot\u003c\/em\u003e og er skabt med fokus på større dybde og koncentration. Navnet refererer til de stenede jorde (“chaillots”), som bidrager til vinens struktur og energi. I magnumformat udvikler vinen sig langsommere, hvilket giver et endnu mere balanceret og nuanceret udtryk over tid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845481722198,"sku":"14112017","price":765.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8660.jpg?v=1774978668"},{"product_id":"2023-fleur-de-pinot-bourgogne-magnum","title":"2023, Fleur de Pinot, Bourgogne, Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Domaine Truchetet i Bourgogne. \u003cem data-start=\"202\" data-end=\"218\"\u003eFleur de Pinot\u003c\/em\u003e er husets mest umiddelbare og frugtdrevne udtryk, hvor fokus ligger på finesse og drikkeglæde frem for struktur. Vinen fungerer som en introduktion til deres stil, hvor Pinot Noir fremstår lys, levende og tilgængelig. I magnumformat udvikler vinen sig langsommere og bevarer sin friskhed over længere tid, hvilket giver et endnu mere balanceret udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845546242390,"sku":"14112016","price":685.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8664.jpg?v=1774978728"},{"product_id":"2021-les-chaillots-vieilles-vignes-bourgogne-magnum","title":"2021, Les Chaillots, Vieilles Vignes, Bourgogne, Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra ældre vinstokke hos Domaine Truchetet. \u003cem data-start=\"267\" data-end=\"298\"\u003eLes Chaillots Vieilles Vignes\u003c\/em\u003e ligger et niveau over husets \u003cem data-start=\"328\" data-end=\"344\"\u003eFleur de Pinot\u003c\/em\u003e og er skabt med fokus på større dybde og koncentration. Navnet refererer til de stenede jorde (“chaillots”), som bidrager til vinens struktur og energi. 2021 er en køligere årgang i Bourgogne, hvilket giver et mere slankt og spændstigt udtryk. I magnumformat udvikler vinen sig langsommere og fremstår endnu mere balanceret over tid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845701726550,"sku":"14112018","price":765.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8666.jpg?v=1774978748"},{"product_id":"2023-cote-de-nuits-villages-bourgogne-rouge-magnum","title":"2023, Côte de Nuits Villages, Bourgogne Rouge, Magnum","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"584\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Côte de Nuits-Villages, som ligger tættere på de klassiske kommuner i Côte de Nuits og ofte giver et mere struktureret udtryk end Hautes-Côtes. Hos Domaine Truchetet repræsenterer denne cuvée et mere klassisk Bourgogne-udtryk med fokus på balance mellem dybde og friskhed. I magnumformat udvikler vinen sig langsommere, hvilket giver et mere nuanceret og harmonisk udtryk over tid. God som gave eller til et større arrangement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845740392790,"sku":"14112019","price":1050.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8662.jpg?v=1774978698"},{"product_id":"2023-bourgogne-aligote-1","title":"2023, Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"509\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Aligoté og viser en anden side af Bourgogne end den klassiske Chardonnay. Aligoté giver typisk et mere direkte og syredrevet udtryk, og hos Domaine Truchetet arbejdes der med at bevare druens friskhed og energi. Vinen fremstår som et let og præcist udtryk, hvor fokus er på renhed og spændstighed frem for fylde. 2023 viser en klar og livlig stil.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845813956950,"sku":"14112020","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8646.jpg?v=1774978388"},{"product_id":"2024-hautes-cotes-de-nuits-bourgogne-blanc","title":"2024, La Montagne, Hautes Côtes de Nuits, Bourgogne blanc","description":"\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"663\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Chardonnay og kommer fra Domaine Truchetet i Hautes-Côtes-de-Nuits, det højereliggende område vest for Côte de Nuits. Her giver højden og det køligere klima vine med større friskhed og spændstighed. \u003cem data-start=\"472\" data-end=\"485\"\u003eLa Montagne\u003c\/em\u003e er husets rene og terroirdrevne udtryk af Chardonnay, hvor fokus er på mineralitet og præcision frem for fylde. 2024 fremstår rank og energisk med et tydeligt køligt udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845877690710,"sku":"14112021","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8648.jpg?v=1774978449"},{"product_id":"2024-le-marsain-saint-romain-rouge","title":"2024, Le Marsain, Saint Romain rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Saint-Romain, et højereliggende område i Bourgogne kendt for et køligere og mere spændstigt udtryk. \u003cem data-start=\"321\" data-end=\"333\"\u003eLe Marsain\u003c\/em\u003e er produceret under Vignoble de Pauline, hvor Pauline Genot – partner til Morgan Truchetet – arbejder med parceller fra sin egen familie. Det giver en direkte kobling mellem vinmark og vinifikation og et mere personligt og terroirdrevet udtryk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble de Pauline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845947126102,"sku":"15192002","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8611.jpg?v=1774977721"},{"product_id":"2024-les-poinsottes-hautes-cotes-beaune","title":"2024, Les Poinsottes, Hautes Côtes Beaune","description":"\u003cp data-start=\"274\" data-end=\"741\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Chardonnay og kommer fra Hautes-Côtes de Beaune, et højereliggende område med et køligere klima, som giver vine med friskhed og spændstighed. \u003cem data-start=\"442\" data-end=\"458\"\u003eLes Poinsottes\u003c\/em\u003e er produceret under Vignoble de Pauline, hvor Pauline Genot – partner til Morgan Truchetet – arbejder med parceller fra sin egen familie. Det giver et mere direkte og terroirdrevet udtryk, hvor fokus er på mineralitet og præcision frem for fylde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble de Pauline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845979107670,"sku":"15192003","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8617.jpg?v=1774977834"},{"product_id":"2024-au-bas-de-poillange-saint-romain","title":"2024, Au Bas de Poillange, Saint Romain","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVinen her er lavet på Chardonnay og kommer fra Saint-Romain, et højereliggende område i Bourgogne kendt for sit kølige og spændstige udtryk. \u003cem data-start=\"277\" data-end=\"298\"\u003eAu Bas de Poillange\u003c\/em\u003e er produceret under Vignoble de Pauline, hvor Pauline Genot – partner til Morgan Truchetet – arbejder med parceller fra sin egen familie. Navnet henviser til en specifik lieu-dit i den lavere del af skråningen, hvilket giver en anelse mere fylde, samtidig med at friskheden bevares.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble de Pauline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52845995393366,"sku":"15192004","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8615.jpg?v=1774977807"},{"product_id":"2023-les-topons-nuits-saint-georges","title":"2023, Les Topons, Nuits Saint Georges","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Nuits-Saint-Georges i Côte de Nuits, et område kendt for en mere struktureret og dyb stil af Bourgogne. Les Topons er tappet under Morgan Truchetets egen label og repræsenterer et mere fokuseret og terroirdrevet udtryk, hvor frugt og struktur balanceres med præcision. Sammenlignet med husets regionale vine bevæger den sig tydeligt op i kompleksitet og seriøsitet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morgan Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52846037401942,"sku":"16201800","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8623.jpg?v=1774977937"},{"product_id":"2023-morey-saint-denis-rouge","title":"2023, Morey Saint Denis Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Morey-Saint-Denis, en af de klassiske kommuner i Côte de Nuits, beliggende mellem Chambolle-Musigny og Gevrey-Chambertin. Området er kendt for at kombinere elegance og struktur, og hos Morgan Truchetet fremstår vinen som et præcist og terroirdrevet udtryk. Sammenlignet med Nuits-Saint-Georges er stilen her ofte mere balanceret mellem finesse og dybde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morgan Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52846060503382,"sku":"16201801","price":645.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8625.jpg?v=1774978052"},{"product_id":"2023-gevrey-chambertin-1","title":"2023, Gevrey Chambertin","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"598\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Gevrey-Chambertin, en af de mest strukturerede og kraftfulde appellationer i Côte de Nuits. Området er kendt for vine med større dybde og tannin, og hos Morgan Truchetet fremstår udtrykket præcist og terroirdrevet med fokus på balance frem for tyngde. Sammenlignet med Morey-Saint-Denis bevæger vinen sig i en mere struktureret og maskulin retning. 2023 fremstår energisk med både intensitet og friskhed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morgan Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52846082556246,"sku":"16201802","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8619.jpg?v=1774977876"},{"product_id":"2023-chambolle-musigny","title":"2023, Chambolle Musigny","description":"\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"1170\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Chambolle-Musigny, en af de mest elegante appellationer i Côte de Nuits. Området er kendt for en mere fin og silkeblød stil sammenlignet med fx Gevrey-Chambertin og Nuits-Saint-Georges. Hos Morgan Truchetet fremstår vinen som et præcist og terroirdrevet udtryk, hvor finesse og aromatisk løft er i fokus. 2023 viser en levende og balanceret side af appellationen med stor lethed i udtrykket.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morgan Truchetet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52846095171926,"sku":"16201803","price":950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8621.jpg?v=1774977902"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/truchetet1.jpg?v=1774352699","url":"https:\/\/www.vintrovin.dk\/collections\/truchetet.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}