{"title":"Weingut Carlo Schmitt","description":"\u003ch3\u003eTyskland · Mosel ·  Leiwen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI de stejle skiferskråninger omkring Leiwen ved Mosel finder man Weingut Carlo Schmitt, et lille familiedrevet vineri med dybe rødder i regionens lange vintradition. Historien begyndte i 1970’erne, da Carlos bedstefar grundlagde vingården, som senere blev videreført og udbygget af hans far, Heinz Schmitt. Heinz gjorde domænet kendt for klassiske Mosel-vine med fokus på præcision og terroir, men efter hans tragiske dødsulykke i 2010 blev store dele af ejendommen afhændet, og vingården reduceret markant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarlo Schmitt valgte alligevel at føre familiens arbejde videre. Efter uddannelse som vinmager og erfaring fra blandt andet Oregon, Californien og Luxembourg vendte han tilbage til Mosel for at skabe en ny generation af vine med respekt for områdets historie og stejle vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFokus ligger i dag på små parceller med gamle vinstokke plantet på klassisk blå og grå skiferjord, særligt omkring markerne ved Neumagener Rosengärtchen. Arbejdet i marken udføres med stor præcision og manuel indsats, hvilket er nødvendigt i Mosels dramatiske terræn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI kælderen arbejder Carlo Schmitt med en lav-interventionsfilosofi, hvor spontan gæring og skånsom vinifikation skal bevare druernes renhed og terroirets mineralske karakter. Der arbejdes især med klassiske Mosel-druer som Riesling og Rivaner, som her giver vine med levende syre, klar mineralitet og stor elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Carlo Schmitt repræsenterer dermed en ny generation ved Mosel – vinmagere, der bygger videre på områdets historiske traditioner, men med et personligt og moderne fokus på balance, præcision og autenticitet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2025-vom-schiefer-riesling-trocken","title":"2025, vom Schiefer Riesling trocken","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-6928b884-18dc-8327-9be5-6669ca961d68-4\" data-turn-id-container=\"request-6928b884-18dc-8327-9be5-6669ca961d68-4\" data-testid=\"conversation-turn-332\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"e2db99ff-2156-43c1-9888-a6aa39fe14b4\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"474\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"102\" data-end=\"133\"\u003evom Schiefer Riesling trocken\u003c\/em\u003e er Carlo Schmitts tørre basis-Riesling fra Mosel, hvor navnet peger direkte på regionens skiferholdige terroir. Weingut Carlo Schmitt ligger i Leiwen og drives som et lille familiebrug med fokus på klassisk Mosel-Riesling. Vinen fungerer som husets rene introduktion til tør Riesling med lav alkohol og tydeligt fokus på skiferjord.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Carlo Schmitt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53065210921302,"sku":"23901020","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8751.jpg?v=1778618518"},{"product_id":"2024-annaberg-riesling-trocken","title":"2024, Annaberg Riesling trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"99\" data-end=\"126\"\u003eAnnaberg Riesling trocken\u003c\/em\u003e kommer fra den stejle Annaberg-mark i Schweich, hvor den sjældne røde skifer giver en mere struktureret og mineralsk Riesling end Carlo Schmitts Gutswein. Vinen er klassificeret som Lagenwein og viser et mere præcist markudtryk fra Mosel. Den er lavet med spontangæring i stål og lang lagring på gærrester, så markens karakter får lov at stå tydeligt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Carlo Schmitt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53065235071318,"sku":"23901022","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8772.jpg?v=1779294476"},{"product_id":"2024-laurentiuslay-riesling-feinherb","title":"2024, Laurentiuslay, Riesling feinherb","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"105\" data-end=\"138\"\u003eLaurentiuslay Riesling feinherb\u003c\/em\u003e kommer fra en sydvestvendt, stejl mark med grå og blå skifer, hvor de 60 år gamle Riesling-stokke står højt på skråningen og modner lidt senere. Med 18,8 g\/L restsukker ligger vinen i en klassisk feinherb-stil, hvor sødmen balanceres af Mosels naturlige syre og skiferpræg. Sødmen gør sig perfekt som aperitif. Det er et mere frugtdrevet markudtryk end Annaberg, men stadig med tydelig terroirforankring.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Carlo Schmitt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53065249096022,"sku":"23901023","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8743.jpg?v=1778618478"},{"product_id":"2023-neumagener-rosengartchen-riesling-auslese-wurzelechte-reben","title":"2023, Neumagener Rosengärtchen Riesling Auslese wurzelechte Reben","description":"\u003cp data-start=\"134\" data-end=\"585\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne Auslese kommer fra Neumagener Rosengärtchen, hvor terrasserne er så stejle og smalle, at maskiner ikke kan bruges. Parcellen blev anlagt før Første Verdenskrig og er plantet med wurzelechte Reben – upodede vinstokke – på ekstremt stenet blå skifer med kvartsit. Med 93,2 g\/L restsukker og 8,5 g\/L syre er det en lille, selektivt høstet sød Riesling med både koncentration og Mosel-præcision.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Carlo Schmitt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53065268232534,"sku":"23901024","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8780.jpg?v=1779294504"},{"product_id":"2018-neumagener-rosengartchen-riesling-auslese","title":"2018, Neumagener Rosengärtchen Riesling Auslese","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne Auslese kommer fra Neumagener Rosengärtchen, en terrasseparcel hvor maskiner ikke kan bruges, og hvor druerne derfor høstes selektivt i hånden. Parcellen blev anlagt før Første Verdenskrig og er plantet med upodede vinstokke på ekstremt stenet blå skifer med kvartsit. Med 83,6 g\/L restsukker er det en sød Mosel-Riesling fra en meget lille og historisk parcel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Carlo Schmitt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53065291923798,"sku":"23901025","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8782.jpg?v=1779294527"},{"product_id":"2006-longuicher-maximiner-herrenberg-riesling-beerenauslese","title":"2006, Longuicher Maximiner Herrenberg Riesling Beerenauslese","description":"\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"553\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne Beerenauslese kommer fra Longuicher Maximiner Herrenberg, som ligger tæt på de stejle Annaberg-parceller. Her skifter jordbunden fra rød til blå skifer, hvilket giver et mere elegant og mineralsk udtryk end Annaberg. Med 160,2 g\/L restsukker er det en klassisk sød Mosel-Riesling, hvor koncentration og friskhed balanceres af den skiferprægede jord. Kommer i halve flasker (37,5cl).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Carlo Schmitt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53065307062614,"sku":"23901026","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/files\/IMG_8790.jpg?v=1779294550"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/9188\/4207\/collections\/image00013.jpg?v=1778510602","url":"https:\/\/www.vintrovin.dk\/collections\/weingut-carlo-schmitt.oembed","provider":"VINTRO ApS","version":"1.0","type":"link"}