2022, Les Chambés
2022, Les Chambés
2022, Les Chambés
2022, Les Chambés

2022, Les Chambés

Pierre Bourlier
Grape

Pinot Noir & Gamay (1 uges helklasemaceration + 2 ugers skindkontakt)

Type

Rødvin

Country

Frankrig

Region

Ardeche

Les Chambés er en co-fermenteret blanding af Pinot Noir og Gamay fra Pierre Bourliers terrasserede marker i Ardèche. Druerne spontangæres på hele klaser og macereres en uge inden afstilkning og yderligere to ugers skånsom udtræk. Efter presning lagres vinen i amfora i 12 måneder – helt fri for filtrering, klaring og tilsat svovl.
Price
Save
/
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Clear
Unclear
Dry
Fruity
Soft
Tannisk
Maturation

12 måneder i små amfora

Total SO2

Ingen tilsat SO₂

Appellation

Vin de France (Ardèche)

Vine age

25–60 år (sand/granit-bund)

Production

Spontan gæring på hele klaser, amfora-elevage, ingen klaring/filtrering

Bottle size

0,75 L

More from Pierre Bourlier