2019, Pleine Lune, Saint Joseph

Pleine Lune 2019 er Jean Delobres dybe og klassiske Saint-Joseph fra La Ferme des Sept Lunes i det nordlige Rhône. Vinen er lavet på Syrah fra gamle massale stokke i 350 meters højde, hvor granitjord, kølige vinde og biodynamisk arbejde giver en vin med både mørk frugt, krydderi og friskhed. 2019 var en varm og generøs årgang i Rhône, og her giver det en Saint-Joseph med ekstra modenhed, dybde og tæthed uden at miste den salte, granitprægede nerve. En naturlig Syrah med viol, brombær, peber, røg og en fast, men elegant struktur.