10 års Tawny

Quinta do Infantados 10 års Tawny laves efter samme traditionelle metode som deres 20-årige: vinen modner hele vejen på quintaen i små og mellemstore fade, hvilket giver en mere vinøs og mindre sødmepræget stil end mange klassiske tawny’er. Infantado har i generationer arbejdet med lavere restsukker, længere gæring og minimal filtrering — en tilgang, der giver tawny’er med tydelig Douro-identitet og et mere autentisk udtryk af oxidativ lagring.