2024, Zinzinu 1L

Zinzinu er Nicolas Mariotti Bindis friske hvide literflaske fra Korsika, lavet på 100 % Vermentinu fra kalk- og lerholdige jorde omkring Patrimonio. Navnet knytter sig til søpindsvinssæsonen, som vinen er skabt til at følge: Vermentinu høstet ved lav modenhed, kort skindkontakt og vinifikation i stål giver en let, salt og levende hvidvin med tydelig middelhavskarakter.