2021, Les Chaillots, Vieilles Vignes, Bourgogne
Grape
Pinot Noir
Type
Rødvin
Country
Frankrig
Region
Bourgogne
Les Chaillots Vieilles Vignes er Bourgogne Pinot Noir fra gamle stokke i Premeaux-Prissey, tæt på Nuits-Saint-Georges. Morgan, Julie og Pauline Truchetet overtog familiens domaine i 2019 som sjette generation, og vinen viser den nye energi på stedet: klassisk Bourgogne, men med mere præcision, jordfokus og levende frugt. Marken rummer både ler nederst på skråningen og kalk/silexholdige “chailles” højere oppe, hvilket giver en regional Bourgogne med usædvanlig dybde.
Regular price
32500 kr
325,00 kr
Regular price
Sale price
32500 kr
325,00 kr
Save
/
Cloudy
Clear
Dry
Fruity
Soft
Tannic
Maturation
Gamle træfade
Total SO2
<35mg So2/L
Appellation
Bourgogne AOC
Vine age
60 år gamle stokke
Production
Manuel høst, naturlig fermentering, mindre tilsætning af So2 ved aftapning
Bottle size
0,75 L