2023, L'Osigo, Brut Nature, spumante
2023, L'Osigo, Brut Nature, spumante
2023, L'Osigo, Brut Nature, spumante
2023, L'Osigo, Brut Nature, spumante

2023, L'Osigo, Brut Nature, spumante

Vini Massimo Coletti
Grape

50 % Glera, 25 % Verdiso og 25 % Boschera

Type

Bobler

Country

Italien

Region

Veneto

L’Osigo er Massimo Colettis seriøse Col Fondo-spumante fra Veneto, lavet på Glera, Verdiso og Boschera fra lieu-dit Osigio. Hvor Phoja er den lette frizzante, er L’Osigo mere dyb og vinøs: kalkjord, 360 meters højde, lang bærmekontakt og ingen dosage giver en tør, levende og mere kompleks boblevin med tydeligt håndværkspræg.

Price
Save
/
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Cloudy
Clear
Dry
Fruity
Maturation

12 måneder på bærmen i tank med omrøring; derefter sekundær gæring på flaske

Total SO2

40 mg/L

Appellation

Col Fondo Spumante

Vine age

20 år gamle stokke på kalkholdig jord i 360 m højde

Production

Afstilkede druer, nænsom presning i pneumatisk presse i ca. 3 timer; spontangæring i temperaturstyret rustfri ståltank ved ca. 18 °C i 4 uger; ingen filtrering og ingen dosage.

Bottle size

0,75 L

Vini Massimo Coletti
Read More
More from Vini Massimo Coletti