2024, Phoja, Prosecco Doc Frizzante
2024, Phoja, Prosecco Doc Frizzante
2024, Phoja, Prosecco Doc Frizzante
2024, Phoja, Prosecco Doc Frizzante

2024, Phoja, Prosecco Doc Frizzante

Vini Massimo Coletti
Grape

Glera

Type

Bobler

Country

Italien

Region

Veneto

Phoja er Massimo Colettis mere håndlavede og personlige bud på Prosecco fra Treviso, lavet på Glera fra en lille parcel på lerjord. Vinstokkene er dyrket efter den gamle Bellussera-opbinding, hvor vinstokkene vokser højt og bredt som et levende pergolasystem. Som Frizzante har vinen et blødere tryk end klassisk Spumante, og med 4 g/L restsukker står den i en tør, ren og umiddelbar stil langt fra industriens søde Prosecco.
Price
Save
/
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Cloudy
Clear
Dry
Fruity
Maturation

Håndhøstede druer; afstilket og presset nænsomt; spontangæring i temperaturstyret rustfri ståltank. Frizzante-stilen skabes med naturlig andengæring

Total SO2

60 mg/L

Appellation

Prosecco DOC Treviso Frizzante

Vine age

20 år gamle Glera-stokke på lerjord

Production

Håndhøstede druer; afstilket og presset nænsomt; spontangæring i temperaturstyret rustfri ståltank. Frizzante-stilen skabes med naturlig andengæring

Bottle size

0,75 L

Vini Massimo Coletti
Read More
More from Vini Massimo Coletti