2024, Lousas Viñas de Aldea - Ribeira Sacra

I Ribeira Sacra i Galicien dyrkes vin på nogle af Spaniens mest dramatiske terrasser, hvor stejle skråninger falder ned mod floderne Sil og Miño. Lousas Viñas de Aldea er Envínates landsbyvin fra området: primært Mencía fra gamle stokke, blandet med lokale sorter fra flere små parceller på skifer, granit og gnejs. Mencía giver vinen rød frugt, frisk syre og floral lethed, mens de kølige, atlantiske forhold og den stenede jord giver et salt, mineralsk og næsten burgundisk udtryk. En økologisk og biodynamisk dyrket lav-intervention rødvin fra Galicien med både saft, dybde og tydelig bjergenergi.