2023, Domaine des Entrefaux Magnum

I Crozes-Hermitage arbejder Domaine des Entrefaux med Syrah fra Beaumont-Monteux og Chanos-Curson, hvor stenede, sand-siltede og sand-lerede jorde giver en mørk, krydret og klassisk nordrhôneprofil. Domaine Rouge er husets åbne og balancerede udgave af Crozes-Hermitage: 100% Syrah, håndhøstet, spontangæret og lagret i en kombination af træ og ståltank. Magnumformatet giver vinen en langsommere udvikling og gør den oplagt til større middage, klassiske kødretter og et par ekstra år i kælderen.