Jura er en anden lille vinregion i Frankrig på kun 2.000 hektar. Den findes i, hvad der synes at være Frankrigs mest afsidesliggende bakker, skjult mellem skov og enge. Den er velsignet med en enorm variation af terroir på sine bakker.

Druerne, der bruges i Jura, er Savagnin og Chardonnay til hvidvinene og Trousseau, Ploussard og Pinot Noir til rødvinene.

Jura er også kendt for en meget specifik type oxidative vin kaldet Vin Jaune. Lavet af ren Savagnin. Den tilbringer mindst 6 år i gamle træfade. Vinen fordamper gennem årene, og på overfladen vokser der en film af gær. En kraftfuld, men frisk vin, der er den perfekte ledsager til den lokale ost Comté.

Du kan finde alle vores naturvine fra Jura nedenunder