2023, Les Topons, Nuits Saint Georges

Denne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra Nuits-Saint-Georges i Côte de Nuits, et område kendt for en mere struktureret og dyb stil af Bourgogne. Les Topons er tappet under Morgan Truchetets egen label og repræsenterer et mere fokuseret og terroirdrevet udtryk, hvor frugt og struktur balanceres med præcision. Sammenlignet med husets regionale vine bevæger den sig tydeligt op i kompleksitet og seriøsitet.