Jurançon

Jurançon er en historisk vinregion beliggende i Pyrenæernes forland i det sydvestlige Frankrig, nær byen Pau. Området er særligt kendt for sine karakterfulde hvidvine – både tørre og søde – og har været berømt siden middelalderen. Ifølge legenden blev selv kong Henrik IV døbt med en dråbe Jurançon-vin på læberne.

Vinmarkerne ligger i kuperet terræn med udsigt til bjergene og en varieret jordbund af ler, kalk og siltholdige jorde. Det lokale mikroklima, præget af bjergenes kølige vinde og milde påvirkninger fra Atlanterhavet, skaber ideelle betingelser for lang modning af druerne og bevarer samtidig deres naturlige syre.

Jurançon-vine laves udelukkende på hvide druer, især de lokale sorter Gros Manseng og Petit Manseng. De søde vine produceres ofte ved sen høst eller passerillage (rosinering på vinstokken), hvor druerne koncentreres i smag og sukker. Resultatet er intense, komplekse vine med noter af tropisk frugt, honning og krydderier – altid afbalanceret af en livlig syre. De tørre udgaver er aromatiske og strukturerede, og de senere år har flere producenter valgt at arbejde med naturlig vinifikation, spontan gæring og lav eller ingen svovltilsætning. Jurançon er således i stigende grad blevet et navn i naturvinsverdenen, hvor tradition og terroir går hånd i hånd med moderne, bæredygtige tilgange.

Læs mere

24 produkter
Udsolgt
    Øko
2020, Memoria
Domaine Castera
195,00 kr
    Øko
2022, Jurançon Sec
Domaine Castera
175,00 kr
    Øko
2022, Tauzy
Domaine Castera
250,00 kr
Udsolgt
    Øko
2018, Serres-Seques VT
Domaine Lajibe
550,00 kr
    Øko
2022, Caubeigt
Domaine Castera
295,00 kr
    Øko
2019, Jurancon
Domaine Castera
185,00 kr
    Øko
2020, Phoenix
Clos Larrouyat
195,00 kr
    Øko
2021, Xingolei
Goienetxea
325,00 kr
    Øko
2021, Meteore
Clos Larrouyat
225,00 kr
    Øko
2023, Autres Pentes
Domaine Castera
175,00 kr
    Øko
2021, Hurrup Blanc Magnum
Domaine Etxondoa
525,00 kr
Udsolgt
    Øko
2021, Mesclat
Domaine Lajibe
375,00 kr
Udsolgt
    Øko
2020, VTM
Domaine Castera
395,00 kr
    Øko
2021, Tauzy Magnum
Domaine Castera
525,00 kr
    Øko
2019, Caubeigt, Magnum
Domaine Castera
595,00 kr
    Øko
2021, Meteore Magnum
Clos Larrouyat
495,00 kr
    Øko
2021, Comete Magnum
Clos Larrouyat
650,00 kr
    Øko
2022, Comete
Clos Larrouyat
295,00 kr
Sidst set