Biodynamisk
Øko

2019, Mas Theo, T.O

Drue

50% Syrah & 50% Grenache (18 dages maceration i fiberglas tanke)

Type

Rødvin

Land

Frankrig

Område

Rhône

Blød og rund Rhône-vin med et fint strejf af friskhed og volatilitet.

 

Pris
Normalpris 135,00 kr
Normalpris Udsalgspris 135,00 kr
Spar
/
Moms inkluderet. Fragt beregnes ved kassen.
Klar
Uklar
Tør
Frugtig
Blød
Tannisk
Lagring

18 måneder i ståltanke

Total SO2

42 mg./L

Appellation

Auvergne-Rhone-Alphes

Vinstokkens alder

15-35 År

Produktion

25.000 Flasker

Størrelse

0,75 L

Biodynamisk
Øko
Cathédrale Mas Théo

Frankrig · Rhône · Saint-Restitut

Beliggende i centrum af Rhône og tæt på Montelimar på AOC Grignan - cirka 6 km fra Ardèche - ejer Cathédrale Mas Théo 72 hektar jord, hvoraf 30 er til vinmarker.

Laurent overtog familiens ejendom i 2008 og har været certificeret biodynamisk siden 2011. Siden begyndelsen har han arbejdet ud fra filosofien om at have sund jord og sunde druer, fordi det skaber de dejligste vine. 

Navnet "Cathédrale Mas Théo" stammer fra de troglodytiske huler, der bruges til opbevaring af vine og gæstefaciliteter.