2022, Mtsvane

Denne vin er Okro’s fortolkning af den klassiske georgiske drue Mtsvane, dyrket i Kakheti og vinificeret efter traditionel qvevri-metode. Druerne gæres og macererer i nedgravede lerkar, hvilket gør vinen til en struktureret orangevin med naturlig tannin og tydeligt terroirpræg. Produktionen følger Georgiens ældgamle vintradition med spontan gæring og minimal intervention.