Bobler gør bare noget ved en aften. Det siger pop, glassene bliver fyldt, og pludselig er stemningen lidt bedre, end den var fem minutter før.

Til denne smagning går vi hele vejen rundt om boblernes verden – fra de vilde, saftige og lettere uregerlige til de klassiske, elegante og præcise.

Vi starter med méthode ancestrale, den gamle måde at lave bobler på, hvor vinen gærer færdig på flasken. Her skal vi smage Pét-Nat og Ancestrale i flere farver og udtryk – hvid, rosé og/eller orange – med masser af liv, friskhed og personlighed.

Derefter skifter vi spor og går over til méthode traditionnelle. Her får boblerne længere tid på flasken, mere ro og ofte også lidt mere alvor. Vi smager både Crémant og Champagne og ser på, hvad der sker, når terroir, lagring og tid får lov til at fylde lidt mere.

Kort sagt: en aften med bobler i alle afskygninger. Fra det funky og ufiltrerede til det fine og festlige.

Hvis du mener, at livet generelt bliver en smule bedre med bobler i glasset, så er det her nok en smagning for dig.

Vi håber at se dig!

Vi starter smagningen mellem kl. 17:00 og 17:30, og derfra varer den cirka 1,5 time. Prisen er 350,- pr. person.

På aftenen får I desuden 20% rabat på alle de vine, I smager. Det betyder, at I får mulighed for at smage 5 forskellige vine, som på en restaurant nemt ville koste mere end det dobbelte.