21.5.26 · Beaujolais vine!
Kære vinven,
Beaujolais er meget mere end lette, frugtige hverdagsvine. Til denne smagning dykker vi ned i området og viser, hvor nuanceret og seriøs Beaujolais faktisk kan være – fra de blødere vine i syd til de mere strukturerede og lagringsværdige Cru’er i nord.
Vi smager i alt 5 vine: 1 til 2 hvide og 3 til 4 røde, så du får et bredt indblik i både druer, terroir og stil. Undervejs bevæger vi os fra det sydlige Beaujolais til et udvalg af Cru’erne i nord, såsom Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Moulin-à-Vent og Morgon – og afhængigt af hvad der smager bedst på dagen
Du vil opleve, hvordan Gamay-druen kan spænde fra saftig og let til dyb, krydret og kompleks – og hvad dælen carbonic maceration er samt hvorfor Beaujolais i dag er et af de mest spændende områder for både naturvin og klassisk vin.
Smagningen starter mellem kl. 17.00 og 17.30, varer ca. 1,5 time og koster 300 kr. pr. person.
Vi holder det uformelt, men stadig informativt – og der er god tid til spørgsmål. Vi serverer hver gruppe individuelt, så stress ikke, hvis du kommer lidt for sent – det er kun dine venner, der venter på dig ;)
Lyder det som noget for dig og din(e) vinven(ner)? Så book en billet på info@vintrovin.dk eller ring til os på +45 48 48 80 11.
De bedste hilsner
VINTRO-teamet
Catherine, Simon, Benjamin & Marius