Frankrig · Alsace · Mittelbergheim
Det er en stor fornøjelse at importere vin fra Kleinknecht-familien, som består af André, hans kone Isabelle, og deres to børn, Fanny og Jules.
Familien producerer fantastisk rå og ren vin lavet af lokale druer dyrket med fuld respekt for naturen.
De har arbejdet økologisk siden 1999 og biodynamisk siden 2012, så de ved, hvad de gør.
Deres vingård ligger i en lille landsby kaldet Mittelbergheim, med kun 655 indbyggere. Familien har boet der i flere generationer, og deres vinkælder har indeholdt disse glædelige dråber siden 1700-tallet. Hvis bare væggene kunne tale!
På 9 hektar producerer Kleinknecht-familien alle de typiske druer fra Alsace (Pinot Noir, Riesling, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Gris, Sylvaner osv.).
Produktionen viser den store diversitet, som alsaciske vine kan have, med så lidt sukker som muligt, og familien formår altid at præsentere det bedste af de alsaciske druer.
I 2018 begyndte familien et nyt eventyr, da de begyndte at producere orangevin, og det er allerede en stor succes. Vi har den her hos Vintro, og du bør prøve den!
