Biodynamisk
Ingen So2 tilsat
Øko

2024, Bourgogne Aligoté, Limone

Drue

Aligoté

Type

Hvidvin

Land

Frankrig

Område

Bourgogne

Limone er Tripoz-familiens bidrag til Bourgognes Aligoté-tradition — produceret biodynamisk med respekt for jord og miljø. Alt sker med minimal intervention: spontangæring, intet klarings- eller filtrerings-trin, og uden tilsat SO₂. Vinen fremstilles med ønsket om at bevare druens rå, mineralske karakter — en simpel, ren og terroir-drevet Aligoté.

Pris
Normalpris 195,00 kr
Normalpris Udsalgspris 195,00 kr
Spar
/
Moms inkluderet. Fragt beregnes ved kassen.
Klar
Uklar
Tør
Frugtig
Lagring

Kort modning i tank

Total SO2

Ingen tilsat So2

Appellation

Bourgogne Aligoté AOC

Vinstokkens alder

30 år (ler-kalk / Côte-d'Or)

Produktion

Spontan fermentering i ståltank, ingen klaring eller filtrering

Størrelse

0,75 L

Biodynamisk
Ingen So2 tilsat
Øko