2023, Les Chaillots, Vieilles Vignes, Bourgogne

Denne vin er lavet på Pinot Noir og kommer fra ældre vinstokke hos Domaine Truchetet. Les Chaillots Vieilles Vignes ligger et niveau over husets Fleur de Pinot og er skabt med fokus på større dybde og koncentration. Navnet refererer til de stenede jorde (“chaillots”), som bidrager til vinens struktur og energi. 2023 fremstår som et mere seriøst og lagringsdygtigt udtryk, samtidig med at friskheden bevares.