Ingen So2 tilsat

2020, Sancho Panza

Drue

Fiano (60 dages maceration)

Type

Orangevin

Land

Italien

Område

Campania

Sancho Panza er opkaldt efter Don Quixotes trofaste følgesvend – en hyldest til loyalitet og jordnærhed, som også kendetegner denne vin. Tenuta Tufiello dyrker sine marker i det bjergrige Alta Irpinia i Campania efter økologiske og lavinterventionsprincipper. Vinen er skabt på den lokale hvidvinsdrue Fiano, spontangæret og lagret længe på ståltank for at bevare friskhed og mineralitet.


Pris
Normalpris 275,00 kr
Normalpris Udsalgspris 275,00 kr
Spar
/
Moms inkluderet. Fragt beregnes ved kassen.
Klar
Uklar
Tør
Frugtig
Blød
Tannisk
Lagring

1 år på ståltanke med gæren, derefter 4-6 flaskemodning

Total SO2

Ingen tilsat So2

Appellation

Campania

Vinstokkens alder

30 år (700-800 meters højde)

Produktion

Spontangæring med naturlig gær, ingen filtrering eller klaring

Størrelse

0,75 L

Ingen So2 tilsat
Mere fra Tenuta Tufiello
2018, Tenuta Tufiello, Sancho Panza
2018, Tenuta Tufiello, Sancho Panza
    Ingen So2 tilsat
2020, Sancho Panza
Tenuta Tufiello
275,00 kr