2021, Corte Dei Merli Magnum
2021, Corte Dei Merli Magnum
2021, Corte Dei Merli Magnum
2021, Corte Dei Merli Magnum
Ingen So2 tilsat
Øko

2021, Corte Dei Merli Magnum

La Morella
Drue

Freisa

Type

Rødvin

Land

Italien

Område

Piemonte

En sjælden enkeltmarksvin på Freisa fra Enio Ferrettis lille biodynamiske vingård i Colli Tortonesi. Vinen spontangæres uden temperaturkontrol og modnes uden klaring, filtrering eller svovl – et rent og uprætentiøst udtryk for den piemontesiske terroir og en druesort, der ofte lever i skyggen af sin fætter Nebbiolo.
Pris
Spar
/
Moms inkluderet. Fragt beregnes ved kassen.
Klar
Uklar
Tør
Frugtig
Blød
Tannisk
Lagring

Ståltanke

Total SO2

Ingen tilsat So2

Appellation

Carezzano

Vinstokkens alder

-

Produktion

Økologisk og biodynamisk dyrket, spontangæret uden temperaturstyring, ingen klaring eller filtrering

Størrelse

1,5 L

Ingen So2 tilsat
Øko
La Morella

Italien · Piemonte · Monferrato

La Morella ligger i Carezzano, en lille landsby på bakkerne ved Tortona i Alessandria-provinsen. Dette område skiller Piemonte fra Ligurien og Lombardiet og har gennem historien været et meget omstridt territorium på grund af krige mellem østrigerne, Napoleon og Savoy.

Enio Ferretti er ansvarlig for vinproduktionen på La Morella sammen med sin datter Sofia. De arbejder udelukkende med økologiske metoder og naturlig fermentering.

Deres fokus er på lokale druer som Barbera, Dolcetto, Freisa, Cortese samt den gamle, indfødte druesort Timorasso, der er eksklusiv for disse bakker.

Læs mere
Mere fra La Morella