2023, Saumur Blanc
Drue
100% Chenin Blanc (direkte pres)
Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Loire
Saumur Blanc 2023 fra Domaine Guibertea lavet på ren Chenin Blanc fra det anerkendte terrior Brézé i Saumur. Fremstillet økologisk med hel-klasepressing, spontangæring samt malolaktisk gæring, og modnet 7-10 måneder på bærmen i ståltank og foudres. Resultatet er en mineralpræget, nervøs og forfriskende hvidvin med terroirens skifer og kalkstruktur klar i glasset.
Normalpris
28500 kr
285,00 kr
Normalpris
Udsalgspris
28500 kr
285,00 kr
Spar
/
Klar
Uklar
Tør
Frugtig
Lagring
7‑10 måneder på bærmen i ståltanke og foudres
Total SO2
<25 mg./L
Appellation
Saumur AOC
Vinstokkens alder
Unge og gamle stokke
Produktion
Økologisk dyrkning siden 2000, certificeret 2007; sorteret i marken, hel-klasepresset, spontant gæret, malolaktisk gæring gennemført, ingen chaptalisering, let filtreret
Størrelse
0,75 L