2021, Il Monte
2021, Il Monte
2021, Il Monte
2021, Il Monte
Ingen So2 tilsat
Øko

2021, Il Monte

La Morella
Drue

Cortese

Type

Hvidvin

Land

Italien

Område

Piemonte

Il Monte er en krystalklar hvidvin på 100 % Cortese fra La Morellas solrige skråninger i Colli Tortonesi. Denne vin spidser elegant til med citrus og grønne urter – og byder på en fin mineralitet og sprød finish. En oplagt aperitif eller ledsager til let fisk og grøntsager.
Pris
Spar
/
Moms inkluderet. Fragt beregnes ved kassen.
Klar
Uklar
Tør
Frugtig
Lagring

Ståltanke

Total SO2

Ingen tilsat So2

Appellation

Carezzano

Vinstokkens alder

-

Produktion

Spontant gæret, økologisk dyrket, uden filtrering eller klaring (zero/zero stil)

Størrelse

0,75 L

Ingen So2 tilsat
Øko
La Morella

Italien · Piemonte · Monferrato

La Morella ligger i Carezzano, en lille landsby på bakkerne ved Tortona i Alessandria-provinsen. Dette område skiller Piemonte fra Ligurien og Lombardiet og har gennem historien været et meget omstridt territorium på grund af krige mellem østrigerne, Napoleon og Savoy.

Enio Ferretti er ansvarlig for vinproduktionen på La Morella sammen med sin datter Sofia. De arbejder udelukkende med økologiske metoder og naturlig fermentering.

Deres fokus er på lokale druer som Barbera, Dolcetto, Freisa, Cortese samt den gamle, indfødte druesort Timorasso, der er eksklusiv for disse bakker.

Læs mere
Mere fra La Morella