Tyskland · Mosel · Leiwen
I de stejle skiferskråninger omkring Leiwen ved Mosel finder man Weingut Carlo Schmitt, et lille familiedrevet vineri med dybe rødder i regionens lange vintradition. Historien begyndte i 1970’erne, da Carlos bedstefar grundlagde vingården, som senere blev videreført og udbygget af hans far, Heinz Schmitt. Heinz gjorde domænet kendt for klassiske Mosel-vine med fokus på præcision og terroir, men efter hans tragiske dødsulykke i 2010 blev store dele af ejendommen afhændet, og vingården reduceret markant.
Carlo Schmitt valgte alligevel at føre familiens arbejde videre. Efter uddannelse som vinmager og erfaring fra blandt andet Oregon, Californien og Luxembourg vendte han tilbage til Mosel for at skabe en ny generation af vine med respekt for områdets historie og stejle vinmarker.
Fokus ligger i dag på små parceller med gamle vinstokke plantet på klassisk blå og grå skiferjord, særligt omkring markerne ved Neumagener Rosengärtchen. Arbejdet i marken udføres med stor præcision og manuel indsats, hvilket er nødvendigt i Mosels dramatiske terræn.
I kælderen arbejder Carlo Schmitt med en lav-interventionsfilosofi, hvor spontan gæring og skånsom vinifikation skal bevare druernes renhed og terroirets mineralske karakter. Der arbejdes især med klassiske Mosel-druer som Riesling og Rivaner, som her giver vine med levende syre, klar mineralitet og stor elegance.
Weingut Carlo Schmitt repræsenterer dermed en ny generation ved Mosel – vinmagere, der bygger videre på områdets historiske traditioner, men med et personligt og moderne fokus på balance, præcision og autenticitet.
