2022, Fief de Chaintre Magnum
2022, Fief de Chaintre Magnum
2022, Fief de Chaintre Magnum
2022, Fief de Chaintre Magnum

2022, Fief de Chaintre Magnum

Jean Baptiste Hardy
Drue

100% Melon de Bourgogne, grapes directly pressed

Type

Hvidvin

Land

Frankrig

Område

Loire

 

Denne vin er lavet på Melon de Bourgogne og kommer fra Mouzillon i Muscadet Sèvre-et-Maine i Loire. Fief de Chaintre er en parcelvin fra et nordvendt plot plantet i 1960, hvor den køligere eksponering giver et mere spændstigt og mineralsk udtryk. Jean-Baptiste Hardy arbejder med en burgundisk tilgang til Muscadet, hvor fokus er på dybde, tekstur og terroir frem for lethed. 2022 fremstår stram, energisk og præget af en tydelig saltet mineralitet.
Pris
Spar
/
Moms inkluderet. Fragt beregnes ved kassen.
Klar
Uklar
Tør
Frugtig
Lagring

12 måneder på gærrester i 450L fade + efterfølgende lagring i tank

Total SO2

<25 mg/L

Appellation

Muscadet Sèvre-et-Maine

Vinstokkens alder

60 år (ler/silt over gabbro – vulkansk undergrund)

Produktion

Håndhøst, spontangæring, lang lagring sur lie, ingen filtrering eller klaring

Størrelse

1,5 L

Mere fra Jean Baptiste Hardy