2022, La Souteronne
Drue
Gamay
Type
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Ardeche
På en parcel med 60-80 år gamle vinstokke laver Hervé Souhaut La Souteronne som en lidt utraditionel rødvin fra Ardèche—100 % Gamay med lang skalkontakt og semi-carbonisk maceration, hvilket giver livlig frugt, let tannin og en fin mineralitet.
Normalpris
23500 kr
235,00 kr
Normalpris
Udsalgspris
23500 kr
235,00 kr
Spar
/
Klar
Uklar
Tør
Frugtig
Blød
Tannisk
Lagring
Gamle træfade
Total SO2
<25 mg/L
Appellation
Vin de France (IGP Ardèche)
Vinstokkens alder
60-80 år gamle stokke, granit/stenet jordbund
Produktion
Manuel høst, minimal intervention, hele klaser, semi-carbonic maceration.
Størrelse
0,75 L