2022 Myosotis Arvensis, Hautes-Côtes de Nuits

Myosotis Arvensis – opkaldt efter forget-me-not-blomsten – er en livlig Pinot Noir-dramatik fra Hautes‑Côtes de Nuits, der fermenteres spontant med hele klaser, med minimal svovl og ufiltreret på flaske. Claire Naudin respekterer områdets højder og mikroklima via organisk, low-interventionheden, og leverer her en elegant, aromatisk rødvin med finesse.