2023, Le Plain de Lugny, Auxey-Duresses

Le Plain de Lugny er Pauline Genots Pinot Noir fra Auxey-Duresses, lanceret under hendes eget navn efter hun i 2021 overtog familiens marker i Saint-Romain og Auxey-Duresses. Vinen vinificeres og lagres hos Domaine Truchetet, hvor Pauline arbejder sammen med Morgan og Julie Truchetet, og 2023 er kun hendes anden årgang fra disse parceller. Det er klassisk Côte de Beaune: køligt, præcist og med den lidt mere ranke, kalkede energi, som Auxey-Duresses ofte giver.