2024, Pierre

Pierre er Alexandra og Olivier Mavits rene Carignan fra Roquefort-des-Corbières i Languedoc, tæt på Middelhavet og Parc Naturel du Narbonnais. Olivier overtog familiens gamle marker efter flere generationer, og sammen med Alexandra arbejder han i dag med økologisk dyrkning, lav intervention og vine med friskhed, lethed og sydfransk energi. Carignan kan nemt blive mørk og tung, men her får druen et mere saftigt, urtet og levende udtryk med mørke bær, krydderi, middelhavsurter og frisk syre. En rød naturvin fra Languedoc med både varme, kant og flot drikkelighed.