Frankrig · Ardèche · Saint‑Marcel‑d’Ardèche
Mas de Libian er et biodynamisk vinhus i det sydlige Ardèche i Rhône-dalen, kendt for at producere levende og karakterfuld naturvin med stærk forbindelse til både jorden og familiens historie. Vingården har været i Thibon-familiens eje siden 1670, men det var først i 1970’erne, at de begyndte at lave vin under eget navn. I dag er det søstrene Hélène og Catherine Thibon samt næste generation, der viderefører traditionen med økologisk og biodynamisk vinproduktion – certificeret Demeter siden 2005.
Vinmarkerne ligger på gamle flodterrasser fyldt med kalk, ler og rullesten – et klassisk terroir for det sydlige Rhône – og dækker omkring 25 hektar. Her dyrkes primært lokale druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault, men også mindre mængder af Vaccarèse, Counoise og hvidvinsdruerne Viognier og Roussanne. Alt markarbejde udføres manuelt og med hjælp fra vingårdens to heste, Nestor og Bambi. Høsten foregår i hånden, og vinene vinificeres naturligt med spontangæring, ingen klaring og kun minimale mængder svovl.
Mas de Libian er især kendt for deres rødvine, som forener friskhed og dybde. “Vin de Pétanque” er let, frugtig og ideel til hverdagsbrug, mens “Bout d’Zan” er en mere struktureret cuvée med kompleksitet og lagringspotentiale.
Stilen hos Mas de Libian er ærlig, jordnær og uden unødig manipulation – vinene smager af Rhône, af natur og af mennesker med en klar holdning. Det er vin med både sjæl og substans, skabt ud fra en filosofi om økologi, balance og respekt for terroiret. Mas de Libian er et oplagt valg for enhver, der søger biodynamisk vin fra Rhône med dybde, friskhed og karakter.
