22.23.24, Les Poudingues

OBS læs dette!
Dette er en allokeret vin. Kun 1 flaske pr. kunde.

Denne vin er meget sjælden, og vi har kun fået et lille antal flasker. Derfor kan hver kunde desværre kun bestille maksimalt 1 flaske. Skulle der ved en fejl blive lagt flere i kurven, forbeholder vi os retten til at justere ordren.

Når du køber 1 eller 2 flasker af en allokeret vin, beder vi om, at du samtidig tilføjer 1-2 andre vine, som ikke er allokerede. 

Les Poudingues er en tør Jurançon fra Jean-Baptiste Semmartin på Domaine Lajibe, lavet som et sjældent blend af tre høstår: 2022, 2023 og 2024. Vinen samler Gros Manseng og Petit Manseng fra Pyrenæernes fod, hvor de lokale poudingues-jorde med rullesten og kalkholdige mergler giver vinene deres særlige spænding, dybde og salte nerve. Hos Lajibe bliver Manseng-druerne ikke tunge eller søde, men intense, ranke og næsten elektriske med citrus, gul frugt, urter og en markant mineralsk kant. En stor, tør hvidvin fra Jurançon med både energi, koncentration og lang levetid.