Drue

Pelaverga & Dolcetto

Type

Rødvin

Land

Italien

Område

Piemonte

Lumas er et blend af Pelaverga og Dolcetto og Borgogno Rivatas bud på en mere uformel og umiddelbar vin – skabt som deres egen “daily wine”. Hvor husets Nebbiolo- og Barolo-vine arbejder med struktur og lagring, er Lumas tænkt som et lettere og mere legende udtryk. Det understreges af brugen af hele klaser i vinifikationen, som bidrager til vinens luftige og energiske stil og gør den til et bevidst modspil til de mere klassiske vine i porteføljen.

Pris
Normalpris 135,00 kr
Normalpris Udsalgspris 135,00 kr
Spar
/
Moms inkluderet. Fragt beregnes ved kassen.
Klar
Uklar
Tør
Frugtig
Blød
Tannisk
Lagring
14 måneder i beton
Total SO2

<30 mg./L

Appellation

Langhe Rosso 

Vinstokkens alder

10 år (ca. 380 moh.)

Produktion

Spontangæring, hele klaser, ingen filtrering eller klaring, en smule svovl ved aftapning

Størrelse

0,75 L

Borgogno Rivata

Italien · Piemonte · La Morra

Borgogno Rivata vingård består af tre personer.

Samuele Fontanone er den yngste del af virksomheden og tager sig af vinmarken, hvor han følger dens naturlige cyklus med tålmodighed og stor respekt.
Alberto Borgogno er født og opvokset i La Morra og har altid arbejdet i kælderen sammen med sin far og onkel. Han forstår historien og arven fra deres lokale område.
Massimo Rivata og hans familie har dyrket jorden i Roero-området. Han er forbindelsen mellem Alberto og Samuele og koordinerer mødepunkterne mellem vinmarken og kælderen.

Alberto overtog vingården fra sin onkel i 1993, 17 år efter at Massimo giftede sig med Albertos søster og blev en del af familien. De voksede begge op i det lokale område, og vinproduktion har altid været en del af deres liv. I 2010 besluttede de at sammenlægge deres aktiviteter og stiftede Borgogno Rivata. Samuele sluttede sig til vingården i 2020 og er Massimos nevø. De har et dejligt familieprojekt, hvor de arbejder sammen på 6 hektar vinmarker.

Deres vine er moderne og friske, men stadig rene og klassiske udtryk for hver druesort. De bruger indfødte gærstammer og minimal indgriben. Hele vingården er under økologisk omlægning.

Mere fra Borgogno Rivata
Lumas
Borgogno Rivata
135,00 kr