Den Ultimative Orangevins Smagekasse

2023, Tristo Bianco – Cantina Marco Merli
En dyb og karakterfuld orangevin fra Umbrien lavet på Trebbiano med hele 60 dages maceration. Vinen har en imponerende dybde, flot syre og masser af finesse uden at blive for tannisk eller tung. Den lange skindkontakt giver struktur og kompleksitet, mens frugten stadig fremstår levende og frisk. En oplagt madvin, særligt til stegte eller grillede grøntsager, pizza, pasta samt lettere retter med fisk eller kylling.

2016, Baccabianca – Tenuta Grillo
En unik og ambitiøs orangevin fra Piemonte lavet på den lokale drue Cortese. Vinen har gennemgået 60 dages maceration, er fermenteret på ståltank og derefter lagret hele 10 år på flaske inden frigivelse. Resultatet er en dyb, kompleks og rustik vin med noter af tørret frugt, urter, nødder og moden citrus. En vinoplevelse med stor personlighed, energi og udvikling, som viser naturvinens lagringspotentiale fra sin mest kompromisløse side.

2023, Saurange – Domaine Saint Cyr
Den perfekte sommer-orangevin fra Beaujolais lavet på Sauvignon Blanc med 30 dages maceration. Vinen kombinerer friskhed og lethed med en flot aromatisk intensitet og en mild struktur. Noter af citrus, hvide blomster og lette urter gør den utrolig levende og letdrikkelig, samtidig med at skindkontakten giver dybde og karakter. En energisk og saftig orangevin til varme dage og lette retter.