2019, Barolo DOCG

Drue

Nebbiolo

Type

Rødvin

Land

Italien

Område

Piemonte

En klassisk Barolo opkaldt efter det ikoniske Boiolo Cru – fra stokke, der vokser på sand- og lerjorde i La Morra. Vinen spontangæres og modnes i store slavonske egetræsfade i 24 måneder, hvilket giver et traditionelt udtryk med røde bær, et strejf af kanel og tør finish. Elegance møder struktur i denne piemontesiske signatur-Barolo.

Pris
Normalpris 375,00 kr
Normalpris Udsalgspris 375,00 kr
Spar
/
Moms inkluderet. Fragt beregnes ved kassen.
Lagring

24 måneder i store Slavonske egetræsfade

Total SO2

<30 mg./L

Appellation

Barolo DOCG

Vinstokkens alder

Ca. 21 år (sand- og lerjord, La Morra – omkring Boiolo Cru)

Produktion

Manuel høst (1174 fl.)

Størrelse

0,75 L

Borgogno Rivata

Italien · Piemonte · La Morra

Borgogno Rivata vingård består af tre personer.

Samuele Fontanone er den yngste del af virksomheden og tager sig af vinmarken, hvor han følger dens naturlige cyklus med tålmodighed og stor respekt.
Alberto Borgogno er født og opvokset i La Morra og har altid arbejdet i kælderen sammen med sin far og onkel. Han forstår historien og arven fra deres lokale område.
Massimo Rivata og hans familie har dyrket jorden i Roero-området. Han er forbindelsen mellem Alberto og Samuele og koordinerer mødepunkterne mellem vinmarken og kælderen.

Alberto overtog vingården fra sin onkel i 1993, 17 år efter at Massimo giftede sig med Albertos søster og blev en del af familien. De voksede begge op i det lokale område, og vinproduktion har altid været en del af deres liv. I 2010 besluttede de at sammenlægge deres aktiviteter og stiftede Borgogno Rivata. Samuele sluttede sig til vingården i 2020 og er Massimos nevø. De har et dejligt familieprojekt, hvor de arbejder sammen på 6 hektar vinmarker.

Deres vine er moderne og friske, men stadig rene og klassiske udtryk for hver druesort. De bruger indfødte gærstammer og minimal indgriben. Hele vingården er under økologisk omlægning.

Mere fra Borgogno Rivata
2019, Barolo DOCG
Borgogno Rivata
375,00 kr